Diet culture: un costrutto intrecciato con razzismo e colonialismo

Da anni e anni, ormai, la diet culture ha preso piede nella società occidentale, favorendo una vera e propria ossessione per la magrezza, l’esercizio fisico e il mangiare sano. Ma quali sono le sue radici più profonde? La diet culture e il privilegio dell’uomo bianco La diet culture è strettamente connessa alla grassofobia, letteralmente la […]