Digiuno intermittente e DCA: sono interconnessi?
Il digiuno intermittente è un regime alimentare che concentra l’assunzione di cibo in specifiche finestre temporali della giornata o della settimana, prevedendo l’assenza di pasti nel resto del tempo. Come si spiega in un articolo di Medicina Moderna, esistono diverse tipologie di digiuno intermittente. Gli schemi più comuni includono: Negli ultimi anni il digiuno intermittente […]
Car* genitore, il tuo rapporto con il cibo può influenzare anche il mio!
Tra i vari apprendimenti che si strutturano nei contesti quotidiani, il comportamento legato all’assunzione di cibo occupa un posto centrale. Il contesto familiare rappresenta il primo e più significativo spazio in cui l* bambin* e l* adolescenti apprendono a relazionarsi con il mondo esterno e con sé stess*. Spesso si tende a pensare che l’educazione alimentare […]
Ascoltare il nostro corpo per riconoscere fame e sazietà
Ti è mai capitato di continuare a mangiare solo perché nel piatto era rimasto ancora qualcosa? Oppure di sentirti sazi*, ma decidere comunque di finire la porzione perché sembrava un peccato lasciarla? Nella nostra quotidianità, le scelte alimentari non dipendono soltanto dalla fame e dalla sazietà. A influenzarle intervengono anche fattori esterni, come le abitudini […]
L’ansia come sintomo del DCA: una gestione non farmacologica
Il termine “ansia” ormai lo conosciamo tutti. Lo sentiamo usare da* più giovani quando parlano di un esame che devono affrontare, lo ritroviamo online e persino stampato su magliette e altri gadget. Tuttavia quando l’ansia arriva a interferire con il funzionamento quotidiano dell’individuo, perde la sua funzionalità e diventa patologia. È questa la situazione che […]
A chi mi devo rivolgere? La differenza tra nutrizionista, dietista e dietolog*
Nel linguaggio comune, termini come “nutrizionista”, “dietista” e “dietolog*” vengono spesso usati come sinonimi. In realtà non indicano la stessa figura professionale. Ognuno di questi professionisti ha una formazione diversa, competenze specifiche e ruoli differenti nel campo della nutrizione e della salute. Capire la differenza tra nutrizionista, dietista e dietolog* può aiutare a orientarsi con […]
L’educazione nutrizionale ed emotiva: le necessità per le nuove generazioni
Parlare di educazione nutrizionale significa inevitabilmente parlare anche di emozioni, identità, relazioni e contesto sociale. Per anni il dibattito pubblico si è concentrato su calorie, piramidi alimentari e peso corporeo. Oggi sappiamo che questo approccio è insufficiente. I comportamenti alimentari non nascono soltanto nel piatto, ma anche nella mente e nelle relazioni. Secondo l’Organizzazione Mondiale […]
Regolazione emotiva: uno strumento per migliorare la relazione col cibo
Quante volte abbiamo sentito il bisogno di sopprimere le nostre emozioni perché, a detta di altr*, siamo troppo emotivi e sensibili? Quante volte ci sentiamo in bilico tra la tristezza e la gioia e tratteniamo tutto per poi esplodere? Se vogliamo capire come gestire le nostre emozioni e trarne vantaggio, dobbiamo parlare di regolazione emotiva. […]
Ramadan e pratiche religiose: come gestirle nel recovery da DCA
Le tradizioni religiose guidano spesso il ritmo delle nostre vite, plasmano il modo in cui troviamo significato, come preghiamo e a volte anche come mangiamo. Per molti, i rituali come il digiuno, o qualsiasi altro rituale che ha a che fare col comportamento alimentare, sono profondamente spirituali. Essi possono offrire infatti momenti di riflessione e […]
Comfort food: quando il cibo è una coccola
Ti è mai capitato di provare sollievo dopo aver mangiato un comfort food? Per qualcun* può essere la pastina al formaggino che veniva preparata all’asilo quando eravamo piccoli, per altri* la lasagna della nonna o la pasta al pomodoro e basilico. Poco importa. Ci sono momenti in cui il cibo smette di essere solo carburante, ma […]
Regole alimentari: quando la rigidità è dannosa
Nel linguaggio comune, “avere regole” a tavola viene spesso associato a disciplina, salute e autocontrollo. In pratica, però, la linea che separa una struttura utile e basata sulle linee guida nutrizionali per una alimentazione che mira alla salute generale, da una serie di regole autoimposte può diventare sottile. Quando le regole alimentari sono vissute come […]
