Alimentazione gentile: cos’è e perchè seguirla
In un mondo spesso ossessionato da diete restrittive, regole alimentari rigide e sensi di colpa legati al cibo, emerge un approccio rivoluzionario e profondamente umano: l’Alimentazione Gentile (Intuitive Eating). Più che una semplice strategia alimentare, è una filosofia che ci invita a ristabilire un rapporto sano e armonioso con il cibo, basato sull’ascolto del nostro […]
Mi* figli* vuole perdere peso: come gestirlo e approcciarsi alle diete
Sappiamo che i Disturbi del comportamento alimentare colpiscono solo in Italia oltre 3 milioni di persone all’anno e che i numeri, negli ultimi anni, sono in costante aumento. Ma non è questo l’unico dato preoccupante: queste patologie esordiscono sempre prima, colpendo anche i bambini già dalla scuola primaria. Chiunque può soffrire di DCA Nell’immaginario comune […]
Diet culture: un nemico invisibile
La Diet Culture è un fenomeno sempre più presente nella società occidentale. Con questo termine si fa riferimento ad un insieme di credenze che associano la bellezza a un ideale di magrezza e salute, promuovendo diete restrittive e abitudini alimentari dannose. Per contrastare l’influenza è fondamentale promuovere l’accettazione del corpo, sviluppare un pensiero critico nei […]
Undereating: 9 conseguenze di una scarsa alimentazione
Uno dei sintomi dei disturbi alimentari è la sottoalimentazione (undereating), che può avere una moltitudine di cause e fattori scatenanti diversi. Questi vanno dalla vergogna al senso di colpa, dal disagio per la propria immagine corporea a strategie di adattamento disadattive. La sottoalimentazione è una condizione in cui l’apporto calorico di una persona è cronicamente […]
L’influenza del contesto familiare nello sviluppo delle abitudini alimentari
“Personalmente, il mio disturbo alimentare è frutto della paura di non voler essere sovrappeso. Questa paura nasce dal fatto di appartenere ad una famiglia fortemente in sovrappeso, con abitudini alimentari molto confuse e basate su fondamenti ideologici. Con questa paura interiore, ho apportato a mia volta dei cambiamenti alimentari basati su schemi alimentari restrittivi ed […]
Alimentazione Disordinata o Disturbo Alimentare?
Viviamo in una società fortemente influenzata dalla cultura della dieta e dalle pressioni sull’immagine corporea. Il rapporto con il cibo, in questa cornice, può facilmente trasformarsi in una fonte di disagio. Alimentazione e benessere sono diventati temi centrali nella vita di tutti, ma cosa accade quando l’attenzione al cibo e al corpo si trasforma in […]
Il cibo senza morale: abbandonare l’idea di “buono” o “cattivo”
Vivere in una società spinta dall’ideale di magrezza e ossessionata dall’immagine corporea, come la nostra, implica che il cibo non sia solo nutrimento ma che venga spesso caricato di valori morali. Decidere di “mangiare sano” non è più una scelta di salute autodeterminata, ma un impegno morale da assumersi quotidianamente.Per semplificare il compito si finisce […]
Food craving e isolamento: esiste una correlazione?
Quante volte durante una serata passata in solitudine tra le mura domestiche ci è capitato di aver voglia di mangiare qualcosa di poco salutare per appagare il nostro palato e mettere a tacere i brutti pensieri? Questo si chiama “food craving” e qui indagheremo il possibile rapporto che ha con l’isolamento. Desiderio o ‘craving’ alimentare? […]
Colonialismo alimentare: cos’è e cosa comporta
Il colonialismo alimentare è un processo attraverso il quale le potenze coloniali, nel corso dei secoli, hanno esercitato e continuano ad esercitare controllo sui territori colonizzati e i loro popoli. Si tratta di uno sfruttamento delle terre colonizzate per la produzione e coltivazione di alimenti tipici dei colonizzatori. Cosa comporta? Il colonialismo alimentare è stato […]
L’economia della magrezza: tra stigma sul peso e ricchezza
Che ci si creda o no, esiste un divario di genere nella relazione tra reddito e peso: le donne ricche sono, secondo numerosi studi, tendenzialmente più magre delle loro controparti più povere. Al contempo, però, questa differenza non sussiste in modo significativo per il genere maschile, dove ricchi e poveri presentano solitamente variazioni di peso […]
