Animenta racconta l’anoressia nervosa: i DCA tra mamma e figlia
Questa è la storia di una mamma, Barbara, e di sua figlia, Chiara, la quale si è ammalata di anoressia nervosa all’età di 15 anni. Barbara ci ha scritto per raccontare la sua storia, la storia di una mamma sopravvissuta assieme alla figlia ai disturbi alimentari. L’inizio dell’anoressia nervosa “Mi sento tanto fortunata ad essere […]
Animenta racconta i Disturbi Alimentari: la poesia di Debora
Nel periodo in cui ha sofferto di disturbi alimentari Debora decide di mettere su carta ciò che prova. E scrive nella speranza che qualcuno possa trarre beneficio dalle sue parole, che possa trovare la forza e il coraggio per ribellarsi alla malattia e ricominciare a vivere. Perché esiste una vita oltre ai Disturbi Alimentari ed […]
Fear Food: cosa sono e come affrontarli
“Fear food” è il termine anglosassone utilizzato per indicare cibi che generano paura, ansia, stress, disagio e senso di colpa nella persona che li ha davanti, tanto da evitarne o restringerne eccessivamente il consumo. Possono diventare fear foods sia singoli cibi o bevande, che categorie intere di alimenti. Tra i più comuni fear food ci […]
Animenta racconta i disturbi alimentari: la lettera di Laura
Cara Laura, questa è la lettera che non ho mai avuto il coraggio di scrivere. Per troppo tempo ho avuto paura, una grandissima paura di dire ad alta voce ciò che penso e provo ma, soprattutto, ciò che sono. Ho 38 anni ed un passato che mi ha segnata nel profondo. Sono stata malata di […]
Animenta racconta i Disturbi Alimentari: la storia di Francesca
Spesso la narrazione dei disturbi alimentari avviene attraverso una personificazione dei disturbi stesso. Ogni persona ne decide forme e sembianze, ma le parole che escono dalle bocche di questi disturbi sono comuni. I disturbi alimentari accompagnano le persone che ne soffrono in ogni ambito della loro vita. Spesso, purtroppo, soffrire di disturbi alimentari può essere […]
Fat shaming: la grassofobia nella nostra società
La nascita della grassofobia e le discriminazioni sul peso non rappresentano esclusivamente delle forme di discriminazione attuali. In realtà queste sono radicate in un contesto profondo che non ha nulla a che vedere con la “preoccupazione sulla salute” di un “corpo grasso”. Grassofobia (o Fatphobia) e discriminazioni sul peso: cosa sono? Il termine “grassofobia” viene […]
Intervista a Clotilde Austoni: i danni al sorriso causati dai DCA
Clotilde Austoni è una dentista e le capita molto spesso di incontrare nel suo percorso qualcuno che ha sofferto di disturbi alimentari. Anzi, molto più che qualcuno: ci racconta infatti che sono centinaia le persone che si rivolgono a lei e che ne hanno sofferto. Spesso non c’è nemmeno il bisogno di dirlo: denti, bocca, […]
Animenta racconta il Binge Eating Disorder – la storia di Denise
Un ospite indesiderato: così ho sempre considerato il mio disturbo alimentare. Un piccolo diavoletto sulla spalla che ha condizionato la mia vita e il mio umore per più di due anni. La vocina del diavoletto rimbombava nella mia testa e mi sussurrava parole sgradevoli. Mi considerava un fallimento in tutto ciò che facevo e non […]
La sostenibilità è anche sociale – fare attività di CSR con Animenta
Per molto tempo si è parlato di sostenibilità tenendo a mente quasi esclusivamente l’accezione ecologica del termine. Oggi viene riconosciuta la rilevanza di altre dimensioni ed ecosistemi tra cui quello sociale e aziendale, essenziali nel garantire e proteggere il benessere comune. Cosa si intende per sostenibilità sociale? La sostenibilità sociale è una condizione di sviluppo […]
Cosa sono i Disturbi Alimentari con altra Specificazione?
I Disturbi Alimentari con altra specificazione, conosciuti anche come OSFED, sono stati indicati inizialmente nel DSM-5 come “Disturbi Alimentari non altrimenti specificati” (EDNOS). Questa categoria include e comprende tutte quelle persone che non soddisfano pienamente i criteri diagnostici di un disturbo della nutrizione specifico. Nonostante ciò, questa categoria di DCA fa emergere tratti importanti e […]
