Alle radici dell’anoressia: tra filosofia e psicoanalisi

alle radici dell'anoressia: tra filosofia e psicoanalisi

L’avvicinarsi costante e progressivo ma inesorabilmente infinito di una curva a una data retta in matematica viene definito “asintoto”, dal greco “ἀ” – alfa privativo e “συμπίπτω” “incontrarsi”. Nella realtà, l’infinito tendere a qualcosa che si è destinati a non raggiungere mai ben rappresenta la quotidianità di una qualsiasi persona affetta da anoressia. Essa è […]

Sonno e disturbi alimentari: come uno influenza l’altro

Sonno e disturbi alimentari: come uno influenza l'altro

Sonno e alimentazione, funzioni fondamentali per il benessere e la sopravvivenza degli esseri viventi, risultano alterati nei pazienti che soffrono di disturbi dell’alimentazione e della nutrizione (DAN). Conoscere gli effetti che i DAN possono provocare sul riposo notturno e sul ritmo sonno/veglia è fondamentale per prevenirne o gestirne le conseguenze, sia sul piano psicologico che […]

Diet culture: una guida per i genitori

Cos’è la Diet Culture? La “diet culture” (cultura della dieta) è un concetto che si riferisce a un insieme di credenze che esaltano la magrezza e promuovono la perdita di peso come ideali di bellezza e successo. Questa cultura influenza profondamente il modo in cui le persone percepiscono il proprio corpo, il cibo e la […]

ADHD e disturbi alimentari: che relazione c’è?

L’ADHD (Disturbo da Deficit di Attenzione/Iperattività) è una condizione del neurosviluppo caratterizzata dalla difficoltà nella gestione dell’attenzione, e che è associata all’iperattività e all’impulsività. Sebbene sia una condizione presente sin dalla prima infanzia, può essere diagnosticata anche in adolescenza o in età adulta. I Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione sono invece disturbi psicologici che coinvolgono […]

Alle nostre cicatrici: la riflessione di Greta

alle nostre cicatrici: la riflessione di Greta

I pensieri cerebrali schiaccianti di un periodo ovattato nella memoria sfumano, ma la memoria del cuore rimane. I ricordi di quel garbuglio indistricabile non si dimenticano: io stavo immobile, e al contempo traballante, in un angolino ricavato su misura per cercare il buio e poterci sguazzare liberamente. Un buio che auto-alimentava la voragine che piano […]

Il body checking: che cos’è e come ridurlo

il body checking: che cos'è e come ridurlo

Lo sai che uno studio ha riscontrato che le donne passano 4 ore al giorno davanti allo specchio preoccupandosi per il loro aspetto e gli uomini 3 ore e mezzo? E sai che questo tempo corrisponde a 1/6 della loro vita? Si parla di “body checking”: vediamo che cos’è. Definizione di “body checking” Per body […]

Food craving e isolamento: esiste una correlazione?

food craving e isolamento: esiste una correlazione?

Quante volte durante una serata passata in solitudine tra le mura domestiche ci è capitato di aver voglia di mangiare qualcosa di poco salutare per appagare il nostro palato e mettere a tacere i brutti pensieri? Questo si chiama “food craving” e qui indagheremo il possibile rapporto che ha con l’isolamento. Desiderio o ‘craving’ alimentare? […]

Night Eating Syndrome: cosa è e come si tratta

night eating syndrome: cosa è e come si tratta

La Sindrome da Alimentazione Notturna (Night Eating Syndrome, NES) è un disturbo alimentare con una alimentazione sregolata rispetto agli orari consueti. Questa avviene per la maggior parte durante le ore notturne, rovinando così il sonno, i ritmi e la produttività della persona che ne soffre.  Le persone affette da NES spesso consumano una quantità significativa […]

Come parlare ai genitori di DCA

come parlare ai genitori di dca

Affrontare un disturbo alimentare (DCA) può sembrare, agli occhi degli estranei, una cosa abbastanza semplice. La verità è che il disturbo alimentare, quando inizia a manifestarsi, non lascia tregua. Entra in ogni azione quotidiana, lasciando uno strascico di tristezza e inquietudine. Il cibo e il corpo sono gli unici strumenti che si possono gestire per […]

Animenta racconta l’anoressia nervosa: la storia di Elisa

animenta racconta l'anoressia nervosa: la storia di Elisa

Mi chiamo Elisa e ho 15 anni. Alla giovane e puerile età di 11 anni, la mia vita è cambiata drasticamente. Un vortice è entrato nella mia testa. Ho iniziato a seguire un pensiero sbagliato, delle leggi dettate da una malattia che a breve mi avrebbe portato alla rovina. L’anoressia. Sì, proprio lei è stata […]

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO LUCANO

Rasckatielli

Pasta Secca 500g

Ingredienti: Semola di Grano Duro Lucano del Parco Nazionale del Pollino, Acqua.

Tracce di Glutine.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100g di prodotto)

Valore energetico

306,5 kcal
1302 kj

Proteine

13,00 g

Carboidrati

67,2 g

Grassi

0,5 g

Prodotto e Confezionato da G.F.sas di Focaraccio Giuseppe
Zona Mercato 85038 Senise (PZ)
P.Iva 01779910767