I disturbi alimentari sono una malattia moderna?

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Possiamo davvero considerare i disturbi alimentari come una malattia moderna? Data l’attuale fissazione socioculturale per la magrezza, si potrebbe concludere che i disturbi alimentari, tra cui l’anoressia nervosa, la bulimia nervosa e il disturbo da alimentazione incontrollata, siano fenomeni relativamente recenti. Tuttavia, prove storiche mostrano che i disturbi alimentari sono in circolazione da molti anni, anche […]