Food craving e isolamento: esiste una correlazione?

food craving e isolamento: esiste una correlazione?

Quante volte durante una serata passata in solitudine tra le mura domestiche ci è capitato di aver voglia di mangiare qualcosa di poco salutare per appagare il nostro palato e mettere a tacere i brutti pensieri? Questo si chiama “food craving” e qui indagheremo il possibile rapporto che ha con l’isolamento. Desiderio o ‘craving’ alimentare? […]

Night Eating Syndrome: cosa è e come si tratta

night eating syndrome: cosa è e come si tratta

La Sindrome da Alimentazione Notturna (Night Eating Syndrome, NES) è un disturbo alimentare con una alimentazione sregolata rispetto agli orari consueti. Questa avviene per la maggior parte durante le ore notturne, rovinando così il sonno, i ritmi e la produttività della persona che ne soffre.  Le persone affette da NES spesso consumano una quantità significativa […]

Come parlare ai genitori di DCA

come parlare ai genitori di dca

Affrontare un disturbo alimentare (DCA) può sembrare, agli occhi degli estranei, una cosa abbastanza semplice. La verità è che il disturbo alimentare, quando inizia a manifestarsi, non lascia tregua. Entra in ogni azione quotidiana, lasciando uno strascico di tristezza e inquietudine. Il cibo e il corpo sono gli unici strumenti che si possono gestire per […]

Animenta racconta l’anoressia nervosa: la storia di Elisa

animenta racconta l'anoressia nervosa: la storia di Elisa

Mi chiamo Elisa e ho 15 anni. Alla giovane e puerile età di 11 anni, la mia vita è cambiata drasticamente. Un vortice è entrato nella mia testa. Ho iniziato a seguire un pensiero sbagliato, delle leggi dettate da una malattia che a breve mi avrebbe portato alla rovina. L’anoressia. Sì, proprio lei è stata […]

Social media e salute mentale: pro e contro

social media e salute mentale: pro e contro

Negli ultimi anni l’utilizzo dei social media è diventato sempre più importante, fino a costituire gran parte della quotidianità nella vita di ogni singolo individuo.I social, infatti, ci permettono di interagire costantemente con le persone e di essere così costantemente aggiornati sulle loro vite, anche di quelle appartenenti a chi non conosciamo. Tutto questo, però, […]

La mancata rappresentazione delle minoranze nella narrazione della salute mentale

la mancata rappresentazione delle minoranze nella narrazione della salute mentale

E’ molto probabile che al sentire il termine “disturbi alimentari” la maggior parte di noi riproduca in automatico nella propria mente la rappresentazione di una donna, bianca, adolescente, eterosessuale, mediamente benestante, anoressica.  Ovviamente, si tratta di un’immagine non realistica. Chiunque, indipendentemente da sesso, etnia, religione, età, orientamento sessuale ecc… può ammalarsi di qualsiasi tipo di […]

Animenta racconta i disturbi alimentari: la storia di Sophia

animenta racconta i disturbi alimentari: la storia di Sophia

La mia storia inizia circa tre anni fa. Periodo incasinatissimo quello del covid: avevamo troppo tempo per pensare. Nel mio caso non era tempo per pensare a cose dilettevoli come il cimentarsi in una nuova passione, ma il mio pensiero era ricorrente e rivolto verso il solo obiettivo di perdere peso. Non sono mai stata una […]

Prevenzione dei Disturbi Alimentari: è possibile? Come?

prevenzione dei disturbi alimentari: è possibile? Come?

Quando si affronta il tema dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) ci si trova davanti a tipologie di disturbi molto complessi. Infatti alla loro base possiamo trovare un’eziologia definita “multifattoriale”: infatti secondo Fairburn e colleghi (2003) e il loro modello cognitivo, i DCA nascono da cause che possono essere legate al perfezionismo clinico, alla bassa […]

In viaggio con un DCA

in viaggio con un DCA

Nel seguente articolo analizzeremo come i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) influenzano l’esperienza e il vissuto dei viaggi, specialmente quelli fatti in compagnia. Sebbene siano fonte di motivazione per la guarigione, spesso i viaggi sono causa di crisi e di interruzione della routine. Possono perciò essere dei momenti molto delicati per chi soffre di DCA. […]

Disturbi alimentari e malattie croniche: che connessione c’è?

disturbi alimentari e malattie croniche: che connessione c'è?

Tra i luoghi comuni che spesso si sentono riguardo ai disturbi alimentari c’è spesso il preconcetto che i DCA siano malattie da “bambine viziate” senza alcun altro problema e che i “veri problemi” siano legati alla salute fisica. Cosa succede se invece, oltre ad un disturbo alimentare, una persona soffre anche di malattie croniche, che […]

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO LUCANO

Rasckatielli

Pasta Secca 500g

Ingredienti: Semola di Grano Duro Lucano del Parco Nazionale del Pollino, Acqua.

Tracce di Glutine.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100g di prodotto)

Valore energetico

306,5 kcal
1302 kj

Proteine

13,00 g

Carboidrati

67,2 g

Grassi

0,5 g

Prodotto e Confezionato da G.F.sas di Focaraccio Giuseppe
Zona Mercato 85038 Senise (PZ)
P.Iva 01779910767