Yoga e DCA: mi sono ricongiunt* a me con il movimento

yoga dca

Nei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) il corpo cessa di essere il veicolo dell’esperienza vissuta per trasformarsi in un oggetto da controllare, modificare o punire. La letteratura clinica concorda nel definire i DCA non solo come disturbi alimentari, in senso stretto, ma come profonde alterazioni dello schema corporale e dell’immagine di sé. Il corpo viene […]

Neofobia alimentare: creare una tavola senza paura

neofobia alimentare

La neofobia, la naturale paura di ciò che è nuovo o sconosciuto, influenza ogni nostra scelta, dai gusti alimentari alla tecnologia che decidiamo di abbracciare. Neofobia alimentare: quando il cibo nuovo spaventa Con il termine neofobia alimentare o “food neophobia” si indica la paura o l’avversione che si sperimenta nell’assaggiare alimenti nuovi o poco familiari. […]

Digiuno intermittente e DCA: sono interconnessi?

digiuno intermittente dca

Il digiuno intermittente è un regime alimentare che concentra l’assunzione di cibo in specifiche finestre temporali della giornata o della settimana, prevedendo l’assenza di pasti nel resto del tempo. Come si spiega in un articolo di Medicina Moderna, esistono diverse tipologie di digiuno intermittente. Gli schemi più comuni includono: Negli ultimi anni il digiuno intermittente […]

Car* genitore, il tuo rapporto con il cibo può influenzare anche il mio!

genitori cibo

Tra i vari apprendimenti che si strutturano nei contesti quotidiani, il comportamento legato all’assunzione di cibo occupa un posto centrale. Il contesto familiare rappresenta il primo e più significativo spazio in cui l* bambin* e l* adolescenti apprendono a relazionarsi con il mondo esterno e con sé stess*. Spesso si tende a pensare che l’educazione alimentare […]

Social media: come navigarci senza annegare

social media

Il 30 giugno si celebra il Social Media Day, la giornata che dal 2010 ricorda quanto le piattaforme social abbiano cambiato il nostro modo di comunicare, lavorare e inevitabilmente guardarci. È un’occasione che si presta facilmente a un bilancio: cosa ci hanno dato i social, e cosa ci stanno togliendo? La risposta non è semplice, […]

Ascoltare il nostro corpo per riconoscere  fame e sazietà 

ascoltare corpo fame e sazietà

Ti è mai capitato di continuare a mangiare solo perché nel piatto era rimasto ancora qualcosa?  Oppure di sentirti sazi*, ma decidere comunque di finire la porzione perché sembrava un peccato lasciarla?  Nella nostra quotidianità, le scelte alimentari non dipendono soltanto dalla fame e dalla sazietà. A  influenzarle intervengono anche fattori esterni, come le abitudini […]

Ripensare il nostro corpo: il ruolo dei social media

social media immagine corporea

La necessità di ripensare il nostro corpo nell’era dei social media, rappresenta una delle sfide più urgenti della contemporaneità. In un contesto in cui il dualismo mente-corpo non regge più, in cui la salute mentale determina anche la salute fisica e viceversa, c’è da farsi una domanda. Come dovrebbe essere un corpo normale? Cos’è un […]

Lettera alla me del passato e alla me del futuro

lettera passato futuro

Cara me del passato,  So che è un periodo difficile e non vuoi parlare con nessuno, ma volevo rassicurarti e incoraggiarti, perché ne hai bisogno.  Probabilmente non vuoi leggermi, ma è importante che tu legga queste parole. Dedicati una canzone. Fallo, non è una cosa stupida come credi.  Dedicatela e no, non puoi dedicarti una […]

Il problema dell’immaginario del corpo maschile di cui nessuno parla 

corpo maschile problemi

Per decenni, la narrazione collettiva attorno ai disturbi del comportamento alimentare (DCA) e ai dismorfismi corporei ha obbedito a uno stereotipo di genere granitico. Nell’immaginario comune, la gabbia dello specchio è sempre stata considerata un problema esclusivamente femminile. Questo pregiudizio storico ha creato un enorme, drammatico punto cieco culturale e clinico: milioni di uomini che […]

Insieme: perché l’équipe è il porto sicuro nel recovery

team based equipe

Quando si attraversa un momento di forte sofferenza legato al cibo e al corpo, la prima sensazione è spesso quella di un profondo isolamento. Ci si sente frammentati, divisi tra un corpo che soffre e una mente che viaggia a mille all’ora. Per molto tempo si è pensato che per stare meglio bastasse un unico […]

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO LUCANO

Rasckatielli

Pasta Secca 500g

Ingredienti: Semola di Grano Duro Lucano del Parco Nazionale del Pollino, Acqua.

Tracce di Glutine.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100g di prodotto)

Valore energetico

306,5 kcal
1302 kj

Proteine

13,00 g

Carboidrati

67,2 g

Grassi

0,5 g

Prodotto e Confezionato da G.F.sas di Focaraccio Giuseppe
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