Ortoressia: cosa è e cosa comporta

ortoressia: cosa è e cosa comporta

L’ortoressia è un disturbo alimentare definito dal Dr. Steven Bratman nel 1997 che si basa su una fissazione sul cibo. In particolare, l’individuo mangia cibo definito “sano” o “pulito” per far fronte a pensieri e sentimenti negativi o per sentirsi in controllo e potrebbe sentirsi in colpa mangiando cibi “malsani”. Questo disturbo non è ancora […]

Colonialismo alimentare: cos’è e cosa comporta

colonialismo alimentare: cos'è e cosa comporta

Il colonialismo alimentare è un processo attraverso il quale le potenze coloniali, nel corso dei secoli, hanno esercitato e continuano ad esercitare controllo sui territori colonizzati e i loro popoli. Si tratta di uno sfruttamento delle terre colonizzate per la produzione e coltivazione di alimenti tipici dei colonizzatori.    Cosa comporta? Il colonialismo alimentare è stato […]

Il ruolo della socialità nel recovery dai Disturbi Alimentari

il ruolo della socialità nel recovery dai dca

Nel seguente articolo analizzeremo il ruolo che la socialità ha nel percorso di recovery da malattie come i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e la Depressione. Seppur la socialità, nella sua assenza specialmente, può essere considerata uno dei fattori di rischio per l’insorgenza di queste malattie, può anche diventare uno dei mezzi principali di guarigione.  […]

Animenta racconta i disturbi alimentari: la storia di S.M.

Animenta racconta i disturbi alimentari: la storia di S.M.

Non è mai facile riuscire a scrivere ciò che sentiamo dentro, soprattutto se si tratta di dolore passato e/o attuale. Oggi è il 20 marzo 2024 ed ho iniziato a trascrivere le mie emozioni, o almeno ci sto provando. Nel 2019, per la prima volta sentii dentro di me una voce, misteriosa. Decisi di darle […]

Body neutrality, body positivity e body functionality: di che si parla?

body neutrality, body positivity e body functionality: di che si parla?

Nelle società occidentali, il corpo è spesso visto come un oggetto da osservare, giudicare e controllare. Questo porta le persone a concentrarsi sulla propria immagine corporea, generando insoddisfazione e emozioni negative. Di conseguenza, sono nati dei movimenti per aiutarci a guardare il nostro corpo con uno sguardo diverso: body neutrality, body positivity e body functionality. […]

L’estate con un Disturbo del Comportamento Alimentare

vivere l'estate con un disturbo del comportamento alimentare

Estate. La stagione dell’anno più amata. Sole, vacanze, gelati, spiaggia, mare, giornate lunghe, feste, amici. E costume.  Per chi soffre di DCA l’estate non è il periodo più bello dell’anno, ma al contrario è il più stressante.  La paura del giudizio non va in vacanza. Cambia forma, ma è sempre presente: “Cosa penseranno se mi […]

L’immagine corporea con un DCA

l'immagine corporea con un DCA

Essendo i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) malattie prettamente mentali e psicologiche che coinvolgono il corpo, in questo articolo parleremo della connessione tra DCA e immagine corporea. Voglio iniziare la mia riflessione con l’idea di Jacques Lacan, psicoanalista e psichiatra francese, in merito alla creazione della nostra immagine corporea. Lacan ci insegna una cosa molto […]

Gli effetti dello stereotipo SWAG sulla diagnosi e la cura dei DCA

gli effetti dello stereotipo SWAG sulla diagnosi e la cura dei DCA

Quando parliamo di stereotipo SWAG ci riferiamo all’idea scorretta che delinea il/la paziente “tipo” affetto/a da un disturbo del comportamento alimentare. Di fatto, il termine SWAG è l’acronimo di skinny, white, affluent girl (ragazza magra, bianca e benestante). Rappresenta un insieme di caratteristiche che, secondo lo stereotipo, sono tipiche di chi soffre di un disturbo […]

I percorsi di cura per i Disturbi Alimentari e della Nutrizione

i percorsi di cura dei disturbi alimentari e della nutrizione

Secondo i dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) i Disturbi Alimentari e della Nutrizione (DAN) rappresentano una delle più frequenti cause di disabilità nei giovani nel mondo occidentale e la seconda causa di morte nella popolazione femminile in adolescenza, dopo gli incidenti stradali (1).  Inoltre, i casi a esordio precoce sono in continuo aumento, complici […]

Lo stigma del peso nel personale sanitario

lo stigma del peso nel personale sanitario

Lo stigma del peso è l’insieme di credenze e atteggiamenti negativi nei confronti di una persona in base al suo peso. Lo stigma può manifestarsi in vari modi: attraverso commenti (in primis, sulle forme corporee o su ciò che la persona mangia), atteggiamenti di evitamento o marginalizzazione. Per fare alcuni esempi: La natura dello stigma […]

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO LUCANO

Rasckatielli

Pasta Secca 500g

Ingredienti: Semola di Grano Duro Lucano del Parco Nazionale del Pollino, Acqua.

Tracce di Glutine.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100g di prodotto)

Valore energetico

306,5 kcal
1302 kj

Proteine

13,00 g

Carboidrati

67,2 g

Grassi

0,5 g

Prodotto e Confezionato da G.F.sas di Focaraccio Giuseppe
Zona Mercato 85038 Senise (PZ)
P.Iva 01779910767