A tu per tu con il Dottor Edoardo Mocini

“Il governo britannico sceglie di introdurre l’apporto calorico nei menù come misura “anti-obesità”. È cominciata così la nostra chiacchierata con il Dottor Edoardo Mocini, Medico chirurgo specialista in Scienza dell’Alimentazione e divulgatore, che ci porta a riflettere sull’importanza della prevenzione e dell’educazione alimentare. Il governo britannico sceglie di introdurre l’apporto calorico delle pietanze nei menù […]

Il pregiudizio: un’inquadratura sulle sue radici e sugli effetti sociali

I pregiudizi sono definiti come bias, ovvero delle distorsioni di percezione e valutazione nei confronti di membri esterni al proprio gruppo di appartenenza. Sono sostanzialmente uno dei meccanismi alla base della discriminazione.  Essi sono ritenuti possibile causa di disgregazione sociale, in quanto comportano una chiusura verso l’altro, il diverso e il nuovo, basata soprattutto su […]