Oltre lo specchio: il ruolo dell’enterocezione nei DCA

enterocezione dca

Quando parliamo di Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), l’attenzione cade spesso sull’immagine corporea e sul rapporto con lo specchio. Tuttavia, esiste un “senso” fondamentale che opera dall’interno della persone e che gioca un ruolo cruciale nella comprensione e nel trattamento di questi disturbi: l’enterocezione. L’enterocezione è il processo attraverso il quale il sistema nervoso percepisce, […]

Empatia o compassione? Come aiutare chi soffre

empatia o compassione

Nel mondo complesso e spesso difficile in cui viviamo, l’aiuto agli altri rappresenta un gesto fondamentale di umanità. Tuttavia, spesso ci troviamo a chiederci: qual è il modo migliore per sostenere chi sta attraversando un momento di sofferenza? È meglio mostrare empatia o compassione? E come possiamo mettere in pratica queste qualità in modo efficace […]

Road to Animenta Camp 2026: la storia di Federica

Primo fiocco rosa in casa Animenta: in questo articolo trovate la storia e le parole di Federica, un racconto sul primo Animenta Camp, un racconto di scoperta di sé oltre il Disturbo Alimentare. Anno nuovo, vita nuova. Letteralmente! Non è facile, sai, parlare di me stessa. 36 anni, in amenorrea pressoché da dopo l’adolescenza anche […]

Body autonomy: essere se stess* per superare la cultura della dieta  

body autonomy

Viviamo in società sempre più centrata sull’aspetto fisico e per cercare di superare la cultura della dieta vengono in aiuto correnti come body positive e la body acceptance. Movimenti che, nelle intenzioni, dovrebbero favorire inclusione e rispetto. Purtroppo, però, non è sempre così. Cambia la forma ma il messaggio tossico rimane lo stesso: dire alle […]

I disturbi alimentari (DCA) in gravidanza: impatti sui bebè

dca in gravidanza

Quello della gravidanza è indubbiamente un periodo delicato tanto per la madre quanto per il bambino che porta in grembo. È una fase segnata da profondi cambiamenti di tipo fisiologico per la donna, nella quale il suo corpo si prepara ad accogliere il futuro nascituro modificando il proprio contesto ormonale, metabolico e morfologico (1). Anche […]

What I eat in a day: un trend salutare o dannoso? 

what I eat in a day

I video “What I Eat in a Day” (WIEIAD) sono un genere molto diffuso sui social ed in particolar  modo sulle piattaforme Instagram, TikTok e YouTube. Si tratta di contenuti in cui le e gli influencer raccontano cosa mangiano in una giornata tipo. Ultimamente poi,  questi video riprendono anche i fatti personali più salienti della […]

La riabilitazione nutrizionale: molto più che “tornare a mangiare”

riabilitazione nutrizionale

Quando si parla di Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), l’attenzione cade spesso sulla sofferenza emotiva. Tuttavia, la letteratura scientifica evidenzia come non sia possibile intraprendere una psicoterapia significativa finché il corpo si trova in uno stato di deprivazione, a causa dei deficit cognitivi indotti dalla fame. Come dimostrato dallo storico Minnesota Starvation Experiment, molti dei […]

Bambine e bambini in cucina: imparare la nutrizione giocando

bambini in cucina

Il coinvolgimento delle bambine e dei bambini in cucina può essere fonte di apprendimento e al contempo, rappresentare l’occasione per trascorrere del tempo di qualità con loro. I benefici del cucinare assieme Diversi studi scientifici dimostrano che coinvolgere i bambini e le bambine nell’atto del cucinare ha un impatto positivo sulla loro curiosità, promuovendo l’assaggio […]

Senza propositi: come affrontare al meglio il nuovo anno

senza propositi nuovo anno

Hai mai sentito l’obbligo di scrivere un elenco di buoni propositi all’inizio dell’anno? Frasi come “da gennaio smetto di procrastinare”, “quest’anno devo assolutamente cambiare”, “da domani sarò più produttivə” sembrano comparire ovunque. Ma invece di motivarci, spesso questi propositi finiscono per diventare un peso. Se anche a te è capitato, sappi che non sei solə: […]

Addio 2025, benvenuto 2026: qualche pensiero sul nuovo anno

anno nuovo 2026

Con tutte le sue innumerevoli difficoltà, il 2025 si è concluso per lasciare spazio al nuovo anno. Anche quest’anno è ormai giunto al termine, come era già accaduto l’anno precedente e come quello prima ancora. La maggior parte di noi, arrivata a questo punto, si carica di tantenuove aspettative e buoni propositi che “deve assolutamente […]

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO LUCANO

Rasckatielli

Pasta Secca 500g

Ingredienti: Semola di Grano Duro Lucano del Parco Nazionale del Pollino, Acqua.

Tracce di Glutine.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100g di prodotto)

Valore energetico

306,5 kcal
1302 kj

Proteine

13,00 g

Carboidrati

67,2 g

Grassi

0,5 g

Prodotto e Confezionato da G.F.sas di Focaraccio Giuseppe
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