Comfort food: quando il cibo è una coccola

comfort food

Ti è mai capitato di provare sollievo dopo aver mangiato un comfort food? Per qualcun* può essere la pastina al formaggino che veniva preparata all’asilo quando eravamo piccoli, per altri* la lasagna della nonna o la pasta al pomodoro e basilico. Poco importa. Ci sono momenti in cui il cibo smette di essere solo carburante, ma […]

San Valentino: come posso aiutare l* mi* compagn* con DCA? 

san Valentino come aiutare partner con dca

Ogni anno è la stessa storia. Il 14 febbraio San Valentino arriva con le sue promesse implicite: cene “speciali”, regali simbolici, foto patinate di coppie felici, di corpi desiderabili, di intimità senza  ombre. Una narrazione che parla di festa e di amore come se quest’ultimo fosse sempre privo di  complessità, lineare e performante.  Per chi […]

Bullismo e salute mentale: due facce della stessa medaglia

bullismo e salute mentale

Il 7 febbraio, in Italia, si celebra la Giornata Nazionale contro il Bullismo e il Cyberbullismo. Secondo l’ONU, un* adolescente su tre di età compresa tra i 13 e i 15 anni è vittima di bullismo. Sono 246 milioni i giovani e le giovani che ogni anno subiscono violenze scolastiche o cyberbullismo, con conseguenze importanti […]

La sensibilità sensoriale nelle persone con ARFID

sensibilità sensoriale arfid

Immagina di mordere una mela croccante o di gustare un gelato al cioccolato cremoso. Ora pensa se, invece, alcuni alimenti ti risultassero estremamente fastidiosi a causa di caratteristiche come la consistenza, l’odore o il colore. Per molte persone, questa sensazione può essere solo un fastidio passeggero, ma per altri, può rappresentare un vero e proprio […]

Regole alimentari: quando la rigidità è dannosa

regole alimentari

Nel linguaggio comune, “avere regole” a tavola viene spesso associato a disciplina, salute e autocontrollo. In pratica, però, la linea che separa una struttura utile e basata sulle linee guida nutrizionali per una alimentazione che mira alla salute generale, da una serie di regole autoimposte può diventare sottile. Quando le regole alimentari sono vissute come […]

Dare un nome alla sofferenza: l’importanza della diagnosi nei DCA

diagnosi dca

Molte persone che vivono un Disturbo del Comportamento Alimentare (DCA) raccontano che la sofferenza arriva molto prima della possibilità di descriverla. È un disagio che si insinua lentamente nella quotidianità, che modifica il rapporto con il cibo, con il corpo e con le emozioni, ma che inizialmente non viene riconosciuto come tale. Senza un nome, […]

La disabilità non mi impedisce di soffrire di DCA

disabilità e dca

La nostra società è radicalmente abilista: tendiamo ad avere in mente un’immagine fortemente stereotipata dell’individuo affetto da disabilità, e proprio per questo escludiamo a priori le persone affette da disabilità da alcuni scenari della vita quotidiana, come se fossero riservati solo a chi non soffre di disabilità.  Tra questi scenari, talvolta ci sono i Disturbi […]

Car* professionista, accetta pazienti con un corpo grasso

corpo grasso professionista

Quando un paziente entra nel tuo ambulatorio non porta solo un corpo: porta una storia, un vissuto e bisogni di salute. Eppure, per le persone con corpi grassi, troppo spesso il primo ostacolo non è la malattia, ma lo sguardo giudicante di chi dovrebbe curarle. Questo articolo è un invito da professionista sanitario a professionist* […]

La pressione estetica sulle bambine: un fenomeno in analisi

pressione estetica bambine

Fino a pochi anni fa, l’infanzia era considerata una zona franca dall’ossessione per l’immagine. Oggi, quel confine è diventato estremamente labile. Assistiamo a un fenomeno in cui il valore di una bambina smette di essere legato all’esplorazione e alla scoperta, per essere misurato attraverso lo specchio e lo schermo di uno smartphone. Il fenomeno “Sephora […]

Oltre lo specchio: il ruolo dell’enterocezione nei DCA

enterocezione dca

Quando parliamo di Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), l’attenzione cade spesso sull’immagine corporea e sul rapporto con lo specchio. Tuttavia, esiste un “senso” fondamentale che opera dall’interno della persone e che gioca un ruolo cruciale nella comprensione e nel trattamento di questi disturbi: l’enterocezione. L’enterocezione è il processo attraverso il quale il sistema nervoso percepisce, […]

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO LUCANO

Rasckatielli

Pasta Secca 500g

Ingredienti: Semola di Grano Duro Lucano del Parco Nazionale del Pollino, Acqua.

Tracce di Glutine.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100g di prodotto)

Valore energetico

306,5 kcal
1302 kj

Proteine

13,00 g

Carboidrati

67,2 g

Grassi

0,5 g

Prodotto e Confezionato da G.F.sas di Focaraccio Giuseppe
Zona Mercato 85038 Senise (PZ)
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