Questa è l’ultima volta – La condivisione di Alice

 “Questa è l’ultima volta”, mi ripeto dopo l’ennesima abbuffata. Forse sarà davvero l’ultima, lo spero con tutto il cuore, ma in fondo so già che sto mentendo a me stessa, come faccio da vent’anni. Vent’anni che sottopongo il corpo a questa fatica e maltrattamento, un corpo verso il quale dovrei provare solo amore e gratitudine. […]

Lettera alla soglia delle dimissioni – L’esperienza di Magali

Piancavallo, 25 maggio 2021. Per chi è in procinto di iniziare un percorso,  per chi è arrivato al capolinea, o anche solo per chi avesse bisogno di un po’ di coraggio e volesse dedicare qualche minuto a leggere queste parole. Care compagne, cari compagni, Ebbene sì, è arrivato anche il mio momento. Il mio percorso […]

Animenta racconta i disturbi alimentari: la storia di Chiara

Cara Chiara, dovresti imparare ad ascoltarti. Dovresti cercare di dare meno peso alle parole altrui. Ti sei costruita giorno dopo giorno la tua barriera. Il tuo scudo. Hai schermato ogni emozione, perdendo di vista te stessa, la tua vita e il tuo futuro. Hai perso di vista cosa sono le emozioni. Te ne privi perché […]

Caro Corpo, continua a fiorire

Caro corpo, scusa.  Scusa per tutte quelle volte in cui ti ho zittito.  Scusa se ti ho lasciato morire di fame.  Scusa per averti tolto tutto: le energie, le emozioni, la libertà. Perché sì, ti ho rinchiuso in una prigione, ti ho bloccato e non ti ho permesso di esistere.  Tante sono state le volte […]

Cara me: se solo avessi conosciuto queste parole

Come dico nel mio libro “Per essere felice inizia dalla colazione: ricette sane e veloci per un risveglio positivo”, sarebbe stato davvero un dono prezioso ricevere alcune considerazioni positive, in un mondo dove la negatività a volte, purtroppo, regna sovrana. Questo articolo lo dedico a me. Iniziando proprio in questo modo: “cara me”. Cara me, […]

Animenta racconta i disturbi alimentari – La storia di Elisa

Avevo circa 8 anni quando per la prima volta cominciai a nascondere alcune barrette di cioccolato sotto la felpa per portarle in camera. Le mangiavo durante la notte così che mia mamma non mi potesse vedermi, perché sapevo che si sarebbe arrabbiata. Qualche mese dopo smise di comprarmele e non me ne fece toccare più […]

Animenta racconta i disturbi alimentari – La storia di Ilaria

“Ammettere di avere un problema è il primo passo per affrontarlo, e la forza sta proprio nel riconoscere di averne uno e combatterlo”. Questo è sempre stato ciò che i miei genitori mi hanno detto, sin da bambina. Sono sempre stata una ragazza perfezionista, e sono sempre stata abbagliata dal voler dare il meglio di […]

Binge Eating Disorder : le voci di chi l’ha vissuto

Il binge eating disorder (BED) o disturbo da alimentazione incontrollata fa parte dei disturbi della nutrizione e alimentazione descritti nel DSM 5 (Manuale diagnostico e statistico delle malattie mentali – versione 5), dove è stato inserito come categoria a sé solo nel 2013.  Si caratterizza per la presenza di abbuffate, cioè l’atto di mangiare un’abbondante […]

Il valore di una singola giornata – una riflessione di Anais

Oggi mi sono ritrovata a pensare a come, una singola giornata, possa acquisire tanto significato, racchiudendo all’interno di sé stessa tanti avvenimenti importanti.  C’è quella singola giornata in cui succedono cose davvero importanti per me.  Festeggiamo la mia mamma, nonchè mio angelo custode in quanto mi è rimasta tanto accanto nel periodo maggiormente delicato della […]

Dieta: verità e falsi miti sull’alimentazione

In questo articolo vorrei approfondire le verità e i falsi miti legati al mondo dell’alimentazione. Al giorno d’oggi è molto frequente leggere informazioni riguardanti la dieta e/o l’alimentazione in generale un po’ ovunque: sui social, sui siti internet, sul giornale oppure sentire parlare di alimentazione alla televisione o alla radio. Si tratta purtroppo di un argomento […]

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO LUCANO

Rasckatielli

Pasta Secca 500g

Ingredienti: Semola di Grano Duro Lucano del Parco Nazionale del Pollino, Acqua.

Tracce di Glutine.

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100g di prodotto)

Valore energetico

306,5 kcal
1302 kj

Proteine

13,00 g

Carboidrati

67,2 g

Grassi

0,5 g

Prodotto e Confezionato da G.F.sas di Focaraccio Giuseppe
Zona Mercato 85038 Senise (PZ)
P.Iva 01779910767